釀酒酵母
??【編號】:JC30219 ??【產品名稱】:釀酒酵母 ??【規格】:支 ??【用途】: ![]() 釀酒酵母
拉丁名稱:Saccharomyces cerevisiae
來源歷史:←國內某大學
收藏時間:1976/8/16
原始編號:CDJM-1
資源歸類編碼:15151113126
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生產
特征特性:菌落奶酪狀,乳白色,表面光滑,邊緣平滑;細胞卵圓形;無性繁殖方式為芽殖,單端或多邊芽殖,細胞單生、對生或群生;兼性厭氧。
具體用途:面包酵母。
生物危害程度:四類
培養基編號:CM0077
培養基名稱:5 °Bé麥芽汁瓊脂
培養基成分:5°Bé麥芽汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
培養溫度:28℃
需氧類型:好氧
保存方法:-80℃冰箱凍結法;真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:斜面培養物
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